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產品資訊
CAVAMAX® W7 FOOD
商品名稱
CAVAMAX® W7 FOOD
化學名稱
β-Cyclodextrin
特性
CAVAMAX® W7 FOOD食品級的β-環狀糊精。是具有七個葡萄糖單元的中等大小的環狀糊精母體型腔。有助於穩定、溶解，或傳輸中等大小的分子如:薄荷醇。
可應用在食品、飲品，提供遮味功能，添加在有特殊氣味或帶明顯苦味的產品中改善風味。
相關認證
ISO; Kosher; Halal
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