CAVAMAX W6 FOOD

α-Cyclodextrin

CAVAMAX W6 FOOD為德國化學巨頭WACKER生產的天然食品級α-環狀糊精，由 6 個葡萄糖分子構成的「小空腔環狀筒型」結構，是歐美風行已久的減脂、穩糖全方位機能素材，也是韓國當紅的減脂成分。能顯著降低餐後血糖波動並改善血脂健康，對於體重管理與代謝症狀的配方開發具備極高吸引力。本產品亦為頂級無香料乳化與穩定技術，能取代化學乳化劑，在不影響風味的前提下，完美穩定水油體系提供遮味、乳化、發泡、穩定等功能。

ISO, Kosher, Halal

WACKER